Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Souflê de Cenoura
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Souflê de Cenoura, uma receita leve e saborosa que combina cenouras raladas com queijo parmesão, resultando em um prato gratinado que é tão bonito quanto gostoso. Perfeito para qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo por 2 minutos.
3.Adicione o leite, a cenoura e misture bem.
4.Retire do fogo e acrescente as gemas dos ovos, o queijo, o sal e a pimenta.
5.Bata as claras em neve e misture delicadamente na massa.
6.Despeje em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, até dourar.
7.Decore com salsa picada antes de servir.
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