Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Spaghetti Carbonara
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um autêntico Spaghetti Carbonara, preparado com espaguete al dente, pancetta crocante e um molho cremoso à base de ovos e queijo parmesão. Finalize com pimenta-do-reino e salsinha para um toque especial. Uma receita perfeita para um jantar italiano em casa!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente.
2.Enquanto isso, frite a pancetta em azeite até ficar crocante.
3.Em uma tigela, bata os ovos com o queijo parmesão ralado.
4.Misture o espaguete com a pancetta e retire do fogo.
5.Adicione a mistura de ovos rapidamente, mexendo para criar um molho cremoso.
6.Tempere com pimenta-do-reino e salsinha picada antes de servir.
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