Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Stir-fry de Legumes Vibrantes
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra a explosão de sabores do nosso Stir-fry de Legumes Vibrantes! Com cenouras crocantes, berinjela suculenta e vagens frescas, este prato é salteado com alho e realçado com molho de soja e óleo de gergelim. Uma opção saudável e rápida que traz cor e sabor à sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Corte as cenouras em tiras finas, a berinjela em cubos e as vagens em pedaços.
2.Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo de gergelim e adicione o alho picado.
3.Refogue por 1 minuto.
4.Adicione as cenouras e cozinhe por 3 minutos.
5.Em seguida, adicione a berinjela e as vagens, refogando por mais 5 minutos.
6.Por último, adicione o molho de soja, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
7.Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.
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