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Strogonoff Vegano de Berinjela e Cogumelos
Strogonoff Vegano de Berinjela e Cogumelos
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Descubra uma versão vegana e saborosa do clássico strogonoff, feita com berinjela e cogumelos portobello. Esta receita cremosa e reconfortante combina texturas e sabores únicos, perfeita para um jantar especial ou para impressionar seus convidados vegetarianos. Servida com arroz, é uma refeição completa e deliciosa.

Ingredientes

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Instruções

1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a berinjela e os cogumelos picados.
3.Cozinhe até que estejam macios.
4.Misture o creme de leite vegetal e o molho de soja, tempere com sal e pimenta.
5.Sirva com arroz.
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