1.Descasque e corte as mangas em pedaços.
2.Descasque o gengibre e corte em fatias finas.
3.No liquidificador, coloque as mangas, o gengibre e a água.
4.Bata até obter uma mistura homogênea.
5.Coe se preferir um suco mais liso, adicione açúcar ou mel a gosto e misture bem.
6.Sirva com gelo e decore com uma fatia de gengibre e uma fatia de manga.