1.Corte o pepino, a maçã verde e o gengibre em pedaços.
2.Adicione todos os ingredientes no liquidificador, incluindo o suco de limão.
3.Bater até ficar homogêneo.
4.Coar se desejar e servir em copos com uma fatia de limão na borda e folhas de hortelã por cima.