1.Lave bem as folhas de couve e a maçã.
2.Corte a maçã em pedaços e retire as sementes.
3.Esprema o suco do limão.
4.Coloque a couve, a maçã, o suco de limão e a água no liquidificador.
5.Bata até obter uma mistura homogênea.
6.Se desejar, adicione mel para adoçar.
7.Coe se preferir um suco mais liso e sirva gelado.