1.Rale as abobrinhas e coloque em um pano de prato para retirar o excesso de água.
2.Em uma tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida, o leite, o sal, a pimenta, a farinha e o fermento.
3.Misture bem.
4.Incorpore as abobrinhas e o queijo ralado.
5.Despeje a mistura em um recipiente untado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja dourado e firme.