1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a abobrinha ralada, o queijo, os ovos, o leite, a farinha, a manteiga derretida, o sal e a pimenta.
3.Misture bem até ficar homogêneo.
4.Despeje a mistura em um recipiente untado e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e crescido.
5.Decore com ervas frescas antes de servir.