1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois amasse.
2.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a batata amassada e misture o leite.
3.Adicione os ovos, o queijo, o sal e a pimenta.
4.Misture bem até obter uma mistura homogênea.
5.Coloque em uma assadeira untada, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.