1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe a cenoura ralada no vapor até ficar macia.
3.Em um recipiente, misture a cenoura, o queijo cottage, os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
4.Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
5.Coloque em ramequins untados e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.
6.Decore com salsinha antes de servir.