Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Suflê de Chuchu
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o Suflê de Chuchu, uma deliciosa e leve opção que transforma um vegetal simples em um prato sofisticado. Com uma textura macia e aerada, este suflê combina o sabor suave do chuchu com o toque salgado do queijo, criando uma experiência gastronômica única. Perfeito como acompanhamento ou prato principal vegetariano, é uma receita fácil de fazer e que impressiona pela apresentação e sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
3.Adicione o leite gradualmente, até formar um creme.
4.Retire do fogo e misture o chuchu amassado, o queijo, as gemas (ovos separados) e tempere com sal e pimenta.
5.Misture as claras em neve delicadamente.
6.Despeje em um refratário untado e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
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