Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Suflê de Chuchu
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor leve e reconfortante do Suflê de Chuchu, uma receita que combina a suavidade do chuchu com a cremosidade do queijo e o toque especial da manteiga. Com uma preparação simples e um tempo de forno de apenas 30-40 minutos, este prato é uma ótima opção para um jantar elegante ou um almoço especial. Decore com salsa fresca para um toque final delicioso!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Cozinhe os chuchus em água até ficarem macios.
3.Escorra e amasse.
4.Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto.
5.Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
6.Retire do fogo e adicione os chuchus amassados, os ovos (gemas separadas), o queijo, o sal e a pimenta.
7.Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.
8.Coloque em um refratário untado e asse por cerca de 30-40 minutos até dourar.
9.Decore com salsa fresca antes de servir.
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