1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em um liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite e a manteiga até formar um creme.
3.Adicione a farinha, o queijo, o sal, a pimenta e o fermento, e bata rapidamente.
4.Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme ao toque.