Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Suflê de Milho Cremoso
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suflê de milho cremoso, preparado com milho verde, queijo ralado e um toque especial de ervas finas. Com uma textura leve e areada, esse prato é ideal para surpreender seus convidados ou para um jantar aconchegante em casa!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo por 1-2 minutos.
3.Gradualmente, adicione o leite e mexa até formar um molho espesso.
4.Junte o milho, o queijo, o sal e a pimenta.
5.Retire do fogo.
6.Separe as claras das gemas.
7.Bata as claras em neve até ficarem firmes.
8.Misture as gemas na mistura de milho e, em seguida, incorpore as claras delicadamente.
9.Coloque a mistura em refratários individuais e asse por 25-30 minutos ou até dourar.
10.Decore com ervas finas antes de servir.
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