Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Suflê de Queijo
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um Suflê de Queijo leve e aerado, perfeito para impressionar seus convidados. Esta receita combina o sabor rico do queijo com a textura macia do suflê, temperado com um toque de noz-moscada. Fácil de preparar e irresistível ao paladar, é uma opção elegante para um almoço especial ou um jantar sofisticado.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha, mexendo bem.
3.Gradualmente, adicione o leite, misturando até formar um molho espesso.
4.Retire do fogo e acrescente o queijo ralado, os ovos (gemas primeiro), sal, pimenta e noz-moscada.
5.Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura.
6.Despeje em um refratário untado e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja dourado e fofinho.
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