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Sundubu-jjigae
Sundubu-jjigae
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição

Experimente o Sundubu-jjigae, uma reconfortante sopa coreana de tofu macio. Com um caldo rico de peixe, cogumelos e vagens, esta receita é realçada pela picância da pasta gochujang. Finalizada com um ovo e cebolinha fresca, é uma explosão de sabores e texturas que aquecerá seu corpo e alma.

Ingredientes

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Instruções

1.Em uma panela, cozinhe a cebola e o cogumelo no caldo de peixe.
2.Adicione o tofu, a pasta de pimenta e a vagem.
3.Cozinhe por 10 minutos.
4.Finalize com o ovo e a cebolinha.
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