Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Sushi de Lagosta
20 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este requintado Sushi de Lagosta, uma fusão perfeita entre a culinária japonesa e ingredientes luxuosos. Preparado com arroz de sushi perfeitamente temperado, envolto em alga nori crocante e recheado com suculenta lagosta cozida. Acompanhado de wasabi picante e molho de soja umami, este prato é finalizado com um toque de gergelim torrado para uma experiência gastronômica inesquecível.Ingredientes
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Instruções
1.Lave o arroz até que a água saia limpa.
2.Cozinhe o arroz em fogo médio com a água por cerca de 15 minutos.
3.Após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
4.Misture o vinagre de arroz ao arroz ainda quente e deixe esfriar.
5.Em uma folha de alga nori, espalhe uma camada do arroz de sushi e pressione levemente.
6.Coloque fatias da lagosta cozida sobre o arroz.
7.Enrole a alga nori com o arroz e a lagosta, usando uma esteira de sushi, e corte em porções.
8.Sirva com wasabi e molho de soja, polvilhado com gergelim torrado por cima.
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