Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Suspiro
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este clássico suspiro, uma sobremesa leve e doce que derrete na boca. Feito com claras em neve, açúcar e um toque de baunilha e limão, este doce é assado lentamente até ficar crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para acompanhar um café ou chá, ou como um mimo delicado após as refeições.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 100°C.
2.Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme.
3.Acrescente o suco de limão, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
4.Com o auxílio de um saco de confeitar, faça montinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5.Asse por cerca de 1 hora ou até que os suspiros estejam secos ao toque.
6.Deixe esfriar antes de servir.
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