Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tabule de Quinoa com Pepino e Hortelã
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Tabule de quinoa com pepino e hortelã, servido em uma tigela. O tabule é fresco, com quinoa, pepino picado, cebola roxa e folhas de hortelã, regado com azeite e limão.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa na água até que ela absorva todo o líquido.
2.Deixe esfriar.
3.Em uma tigela, misture a quinoa cozida, pepino picado, cebola roxa picada e as folhas de hortelã.
4.Regue com azeite e suco de limão.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Misture bem e sirva fresco.
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