Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Tacacá
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o autêntico sabor da Amazônia com o Tacacá, uma sopa quente e picante feita com tucupi, jambu e camarão seco. Esta iguaria tradicional é temperada com alho e pimenta, e finalizada com castanha-do-pará triturada, oferecendo uma explosão de sabores e texturas únicas da culinária paraense.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, coloque o tucupi para ferver.
2.Acrescente o jambu e o camarão seco.
3.Cozinhe por alguns minutos até que o jambu murche.
4.Adicione o alho picado e tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva quente, decorado com castanha-do-pará triturada e mais pimenta se desejar.
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