1.Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione a massa de tapioca, espalhando uniformemente.
2.Deixe cozinhar por cerca de 1-2 minutos até que as bordas comecem a soltar.
3.Adicione o queijo e o presunto em uma metade da tapioca.
4.Dobre ao meio e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.
5.Sirva com as folhas verdes ao lado.