1.Misture a goma de tapioca com a macaxeira amassada e o sal.
2.Em uma frigideira antiaderente untada, coloque a mistura formando uma camada fina.
3.Após alguns minutos, adicione o presunto e o queijo por cima.
4.Dobre a tapioca ao meio e aguarde mais 2 minutos até que o queijo derreta.