1.Em uma frigideira quente, espalhe a goma de tapioca para formar um disco.
2.Cozinhe por 2 minutos até que a tapioca comece a desgrudar.
3.Adicione o frango desfiado, a cenoura, o queijo, o sal e a salsa em metade da tapioca.
4.Dobre ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos até que o queijo derreta.
5.Sirva quente.