1.Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite.
2.Coloque a goma de tapioca até formar um disco.
3.Deixe cozinhar por 1 a 2 minutos.
4.Adicione o queijo e o presunto em uma metade e dobre a outra metade para fechar.
5.Cozinhe até o queijo derreter.
6.Sirva quente.