1.Misture a goma de tapioca com um pouco de sal e água até formar uma massa homogênea.
2.Aqueça uma frigideira e despeje a mistura, formando um disco.
3.Adicione o queijo e o presunto em uma metade e dobre a outra metade por cima.
4.Cozinhe até que o queijo derreta.
5.Sirva quente.