Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Tartar de Carne
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Tartar de carne é uma entrada sofisticada, feita com filé mignon picado e temperado, servido com ovo de codorna. Uma opção elegante para impressionar os convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Comece picando finamente o filé mignon, a cebola roxa, e as alcaparras.
2.Em uma tigela, misture a carne picada com a cebola, alcaparras, mostarda, azeite, sal e pimenta.
3.Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4.Sirva em um prato branco, formando um disco.
5.Decore com ervas frescas e coloque um ovo de codorna cozido e descascado por cima de cada porção.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
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