1.Descasque e corte as maçãs ao meio.
2.Em uma forma que possa ir ao forno, derreta a manteiga e adicione o açúcar.
3.Cozinhe até caramelizar.
4.Disponha as maçãs em pé e polvilhe com canela.
5.Cubra com a massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
6.Após assar, desenforme ainda quente e sirva com chantilly.