Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores

Falar com o Tedi

Tea sandwich (sanduíche frio de peixe)



Até 2 porçõesRendimento

----%

Calorias

----%

Carboidratos

----%

Proteínas

----%

Gorduras

----%

Sódio

Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa

Descrição

Descubra o requinte dos clássicos tea sandwiches britânicos com nossa versão de sanduíche frio de peixe. Combinando a suavidade do cação desfiado com a cremosidade da ricota e a crocância de vegetais frescos como rabanete, pepino e beterraba, este sanduíche oferece uma explosão de sabores e texturas. Perfeito para um lanche elegante ou um piquenique sofisticado, esta receita fácil de preparar e transportar é ideal para quem busca uma opção leve e saborosa.

Ingredientes

pão de fôrma sem casca (branco ou integral)
4 fatias

½ posta de cação cozida e desfiada

creme de ricota
2 colheres (sopa)

½ rabanete

¼ de pepino

½ beterraba pequena

¼ de xícara (chá) de broto de alfafa

1 ramo de endro (dill)

Adicionar itens a lista de compras

Instruções

1.["Faça o pré-preparo: lave e seque o rabanete, o pepino, a beterraba, o broto de alfafa e o endro; mantenha as cascas do rabanete e pepino e, com um fatiador de legumes, corte em rodelas bem finas; descasque a beterraba e passe pela parte grossa do ralador.", "Para montar o primeiro sanduíche (peixe com beterraba e endro): espalhe uma camada fina do creme de ricota em um dos lados de duas fatias de pão; espalhe metade do cação desfiado sobre o creme de ricota; disponha as fatias de pepino, uma sobreposta a outra; cubra com a beterraba ralada e finalize com endro; feche o sanduíche com a outra fatia de pão.", "Para montar o segundo sanduíche (peixe com rabanete e broto de alfafa): espalhe uma camada fina do creme de ricota em um dos lados de duas fatias de pão; espalhe metade do cação desfiado sobre o creme de ricota; coloque as fatias de rabanete uma sobreposta a outra; cubra com o broto de alfafa; feche o sanduíche com a outra fatia de pão.", "Sirva a seguir.

2.Se quiser levar de marmita para comer no trabalho, embale cada sanduíche com um pedaço retangular de papel manteiga e amarre com um barbante de algodão.

3.Transfira para um recipiente com tampa e deixe na geladeira até a hora de consumir."]

Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!

