Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tempura de Legumes
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Uma entrada leve e crocante de legumes empanados à moda japonesa. Perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento em refeições asiáticas.Ingredientes
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Instruções
1.Corte os legumes em tiras finas.
2.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água gelada e o sal até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça o óleo em uma panela funda.
4.Passe os legumes na massa e frite até ficarem dourados.
5.Retire e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo.
6.Sirva quente com molho de soja.
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