Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tender Assado com Abacaxi e Cerejas
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento tender assado, realçado pelo doce do abacaxi e das cerejas em conserva. Com um toque de açúcar mascavo e mel, este prato é perfeito para festas e reuniões familiares. Acompanha um aroma irresistível de ervas frescas, tornando cada fatia uma verdadeira celebração de sabores!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, sal e pimenta.
3.Coloque o tender em uma assadeira e pincele a mistura por toda a superfície.
4.Decore com as fatias de abacaxi e as cerejas.
5.Adicione a água na assadeira para manter a umidade.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
7.Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até caramelizar.
8.Sirva decorado com ervas frescas.
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