Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tender Assado com Crosta Caramelizada
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Tender Assado com Crosta Caramelizada, uma combinação perfeita de sabores adocicados e salgados. Com um toque de mel, mostarda e suco de laranja, este prato é assado até ficar suculento e dourado, e finalizado com fatias de abacaxi e cerejas ao maraschino, trazendo um visual festivo e irresistível à sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180ºC.
2.Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, mel, mostarda, alho, suco de laranja, sal e pimenta.
3.Coloque o tender em uma assadeira e pincele a mistura sobre ele.
4.Asse por aproximadamente 1h, regando com o caldo a cada 15 minutos.
5.Nos últimos 15 minutos, adicione as fatias de abacaxi e as cerejas.
6.Retire do forno e decore em uma travessa com folhas verdes ao redor.
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