Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tender Assado com Molho de Laranja e Mel
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Surpreenda sua família com este suculento Tender Assado com Molho de Laranja e Mel. Com um toque adocicado do mel e a frescura do suco de laranja, este prato é realçado por cravos-da-índia e alho, resultando em um sabor irresistível. Perfeito para celebrações, o tender é assado até ficar dourado, regado com seu próprio molho, garantindo um prato suculento e cheio de sabor!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o suco de laranja, mel, alho, sal e pimenta.
3.Faça cortes em forma de losango na superfície do tender e coloque os cravos-da-índia nas intersecções.
4.Coloque o tender em uma assadeira, despeje a mistura de laranja e mel por cima e adicione a água na assadeira.
5.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
6.Retire o papel e asse por mais 30 minutos, regando o tender com o molho a cada 10 minutos, até ficar dourado.
7.Sirva em uma travessa decorada com o molho.
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