1.Em uma panela, combine a aveia, a chia e a água.
2.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até atingir a consistência cremosa.
3.Enquanto isso, cozinhe o ovo em água fervente por cerca de 8 minutos.
4.Sirva a aveia em uma tigela, o ovo cozido ao lado e a fatia de melão.
5.Se desejar, adicione mel por cima da aveia.