Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tigela de Quinoa com Legumes Assados e Molho Tahini
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma refeição nutritiva e saborosa: uma tigela de quinoa crocante coberta com legumes assados e um cremoso molho tahini. Esta combinação de sabores e texturas oferece uma explosão de nutrientes, cores e aromas que vão encantar seu paladar e nutrir seu corpo.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa em 2 xícaras de água até que absorva.
2.Corte os legumes em pedaços, tempere com azeite, sal e asse por 20 minutos.
3.Misture o tahini com limão, adicione água se necessário.
4.Monte a tigela com quinoa na base, legumes por cima e regue com o molho.
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