1.Tempere o peito de frango com sal e pimenta e grelhe até que esteja cozido.
2.Deixe esfriar e corte em fatias.
3.Em uma tigela, misture as folhas, tomate, cenoura e pepino.
4.Adicione o frango por cima, tempere com azeite, limão, sal e pimenta, e sirva.