Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tilápia com Purê de Banana da Terra
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Saboreie filés de tilápia acompanhados de um purê de banana da terra, uma combinação inusitada que traz um toque tropical ao seu prato. Uma refeição que é pura harmonia de sabores!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as bananas da terra em água fervente até ficarem macias.
2.Escorra e amasse até formar um purê.
3.Reserve.
4.2.
5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
6.Adicione o purê de banana da terra e misture bem.
7.Tempere com sal e pimenta a gosto.
8.3.
9.Em outra frigideira, grelhe os filés de tilápia temperados com sal e pimenta, cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que estejam dourados.
10.4.
11.Para servir, coloque uma porção do purê de banana da terra no prato, coloque os filés de tilápia ao lado e decore com ervas frescas.
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