Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Tiramisu
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Clássica sobremesa italiana tiramisu, com camadas de biscoitos embebidos em café e creme de mascarpone. Um deleite indulgente para os amantes de café e doces.Ingredientes
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Instruções
1.Prepare um café forte e deixe esfriar.
2.Separe as claras das gemas.
3.Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme leve.
4.Adicione o mascarpone e misture bem.
5.Em outra tigela, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura anterior.
6.Molhe rapidamente os biscoitos no café e faça camadas em uma travessa alternando com o creme de mascarpone.
7.Finalize com uma camada de creme.
8.Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.
9.Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.
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