1.Comece preparando o café e deixe esfriar.
2.Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo.
3.Em seguida, mergulhe rapidamente os biscoitos de champagne no café e faça uma camada no fundo de uma taça grande.
4.Adicione uma camada do creme de cream cheese e uma camada de morangos fatiados.
5.Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com o creme.
6.Decore com folhas de hortelã e raspas de chocolate.
7.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.