1.Corte o peito de frango em tiras.
2.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
3.Passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as tiras até que fiquem douradas e crocantes.
5.Sirva com molho barbecue ao lado.