1.Corte o tofu em fatias.
2.Tempere com sal e pimenta.
3.Passe as fatias na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
4.Frite em óleo quente até dourar.
5.Para o molho, misture a mostarda e o mel.
6.Sirva o tofu à milanesa com o molho por cima.