1.Comece pressionando o tofu para remover o excesso de água.
2.Em cubos, tempere com molho de soja, sal e pimenta.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.Adicione o pimentão e os brócolis, cozinhando até que estejam macios.
5.Incorpore o tofu e cozinhe até que esteja dourado.
6.Finalize com as ervas frescas e as sementes de gergelim.
7.Sirva em um prato colorido e decore com ervas adicionais.