1.Corte o tofu em fatias e tempere com molho de soja, sal e pimenta.
2.Grelhe o tofu em uma frigideira antiaderente com azeite até dourar dos dois lados.
3.Enquanto isso, refogue os legumes picados em uma colher de azeite até ficarem macios.
4.Sirva o tofu grelhado ao lado dos legumes.