Name: Tomate Recheado
Prep time: 20 minutos
Cook time: 25 minutos
Ingredients: 4 unidades tomates vermelhos grandes; 1 xícara arroz cozido; 300g carne moída; 1 unidade picada cebola; 2 dentes picados alho; 1 xícara molho de tomate; 100g queijo ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para decorar ervas frescas

Descrição

Delicie-se com estes suculentos tomates recheados, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Tomates vermelhos grandes são preenchidos com uma mistura saborosa de arroz, carne moída, cebola e alho, cobertos com queijo ralado e assados até ficarem dourados. Uma refeição completa e colorida, ideal para impressionar em jantares ou como prato principal reconfortante.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Cozinhe a carne moída com a cebola e o alho até que estejam dourados.

3.Misture o arroz cozido, adicione sal e pimenta a gosto.

4.Corte os tomates ao meio e retire um pouco da polpa.

5.Recheie os tomates com a mistura de carne e arroz, coloque um pouco de molho de tomate no fundo de uma travessa, coloque os tomates recheados por cima.

6.Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados.

7.Decore com ervas frescas antes de servir.

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