Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torrada Integral com Abacate e Ovo Poché
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Desperte seu paladar com esta deliciosa Torrada Integral com Abacate e Ovo Poché! Com uma fatia de pão integral crocante, abacate cremoso temperado e um ovo poché perfeito, essa combinação é ideal para um café da manhã nutritivo e saboroso.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe água em uma panela e adicione um pouco de vinagre.
2.Quebre os ovos em xícaras.
3.Quando a água estiver fervendo, baixe o fogo e adicione os ovos, um de cada vez, por cerca de 3 minutos.
4.Retire e reserve.
5.Toste as fatias de pão integral em uma torradeira ou frigideira.
6.Amasse o abacate com um pouco de sal, pimenta e suco de limão.
7.Monte o prato: coloque o abacate sobre as torradas, adicione o ovo poché em cima e sirva com os brotos de alfafa ao lado.
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