1.Torre as fatias de pão até ficarem douradas.
2.Em um recipiente, amasse o abacate e misture com o suco de limão, sal e pimenta.
3.Corte os tomates em rodelas e tempere com azeite, sal e pimenta.
4.Espalhe a mistura de abacate sobre as torradas.
5.Coloque as fatias de tomate por cima e finalize com coentro ou salsinha.
6.Sirva em um prato rústico.