Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta Capixaba
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com a autêntica Torta Capixaba, um prato típico do Espírito Santo. Esta torta salgada combina uma mistura irresistível de frutos do mar, como caranguejo, surpresa de peixe e camarões, em uma base de massa crocante. Com um toque especial de leite de coco e queijo coalho, esta receita oferece uma explosão de sabores litorâneos que certamente agradará seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
3.Adicione os frutos do mar e cozinhe por alguns minutos.
4.Em uma tigela, misture os frutos do mar refogados, os ovos, o leite de coco, o queijo coalho, sal e pimenta.
5.Despeje a mistura na massa da torta e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
6.Sirva quente, decorado com salsinha.
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