Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Torta de Abacaxi com Tapioca
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta irresistível Torta de Abacaxi com Tapioca, uma sobremesa tropical que combina a textura única da tapioca com a doçura do abacaxi fresco. A base cremosa de leite de coco e o toque de canela criam uma experiência saborosa e refrescante. Perfeita para os amantes de sobremesas leves e frutadas!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a tapioca, o leite de coco, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.
3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione à mistura anterior.
4.Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5.Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
6.Em uma panela, refogue o abacaxi picado com um pouco de açúcar e canela até que esteja macio.
7.Coloque o abacaxi sobre a massa da torta.
8.Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que a torta esteja dourada.
9.Sirva morna ou fria.
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