1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a abóbora amassada, açúcar mascavo, leite condensado, ovos, canela e sal até obter uma mistura homogênea.
3.Despeje a mistura na crosta da torta e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o centro esteja firme.
4.Deixe esfriar antes de desenformar.
5.Polvilhe canela em pó antes de servir.