1.Preaquecer o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misturar a abobrinha, cebola, queijo e temperos.
3.Em outra tigela, bater os ovos, adicionar o leite e azeite.
4.Juntar as duas misturas, incorporar a farinha e misturar bem.
5.Colocar em uma forma untada e levar ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar.
6.Decore com ervas frescas antes de servir.